Машины для приготовления и хранения жидкой опары

AF COMPACT 100 – это последнее поколение «заквасочных» машин, обеспечивающих перемешивание, выбраживание и хранение жидких опар и жидкого теста типа "poolish”. Эти автоматические машины освобождают Вас от всех сложностей ежедневного приготовления опары для производства традиционных хлебов, других специальных продуктов, формирующих «лицо» Вашего предприятия. Эти универсальные машины позволяют работать как в «холодных» режимах, так и в режимах «запуска».