Планетарные миксеры производительностью 20-150 литров
Планетарные миксеры-вспениватели обеспечивают производительность, универсальность, удобство эксплуатации, и гигиеничность.
- Мощность и точность достигаются благодаря расчетному соотношению скорости вращения сателлита и ремня, для оптимизации степени вспучивания смесей.>
- Универсальность регулируемых компонентов (спираль, крюк, ремень, лопатка) позволяет легко приготавливать любые смеси: кондитерские изделия из венского теста и специальный хлеб, классические французские бисквиты и безе меренга, бисквитное печенье, сладкое песочное тесто, кремы и соусы.
- Удобство, легкость эксплуатации и эргономичность чувствуются в мельчайших деталях. Устройство функционирует бесшумно, и легко запускается, благодаря двигателю, работающему от напряжения 220 в, и съемным роликам. Вращаемая легкосъемная защитная решетка оснащена щитком против разбрызгивания. Кроме того, устройство оснащено подсветкой бака и интуитивно понятной панелью управления, которые представляют собой важные преимущества, и обеспечивают удобство эксплуатации.
- Безукоризненная гигиеничность: оптимальность форм (округлые поверхности и плоский сателлит), отсутствие зоны удерживания, все детали изготовлены из износостойких материалов (нержавеющая сталь, АБС-пластик (акрилонитрил-бутадиен-стирол), алюминий) – все это позволяет обеспечить идеальную гигиену.
Модель | Произво-дительность | Мощ-ность | Дежа | Высвобождение органа из дежи | Понижение до | Версии |
---|---|---|---|---|---|---|
PH 210 | 20 литров | 1,5 kW | Ручное управление / блокировка | частично | 10 литров |
|
PH 410 | 40 литров | 1,5 kW | Ручное управление / блокировка | частично |
|
|
PH 610 | 60 литров | 2,2 kW | Ручное управление / блокировка | частично |
|
|
PH 810 | 80 литров | 2,2 kW | Ручное управление / блокировка | частично |
|
|
PH 801 DT | 80 литров | 3 kW | Гидравлика | полностью |
|
3 скорости |
PH 1001 DT | 100 литров | 3,7 kW | Гидравлика | полностью | 80 литров | 3 скорости |
PH 1501 DT | 150 литров | 5,5 kW | Гидравлика | полностью | 80 литров | 3 скорости |